水是健康之源,水是生命之源。水在每个人体内占60%-70%,水是维持生命的最基本的营养素,是构成我们身体的细胞、组织液、血浆等都是必不可少的重要原料。水在体内有输送营养、调节体温、排除废物、滋润器官等重要作用。
一个成年人每天需要饮用6-8杯水(2000ml左右),才能维持人体水分的正负平衡,饮用水对我们的日常生活质量起着越来越重要的作用。目前市面上常见的且平常饮用的水主要有自来水(一般饮用水)、纯净水、矿泉水、苏打水等。那么这些水又有什么区别呢?长期喝纯净水好吗?喝反复烧开的水会致癌吗?今天我们就来聊聊关于水这个话题!
自来水、纯净水,山泉水的优缺点
1、自来水
自来水是经过水厂加工的天然水,经加氯消毒或净化处理后加氯消毒供作生活饮用的水源水。未经处理的水源水不是自来水,不可饮用。
自来水的主要优点:成分比较接近自然水源,含有我们人体需要的微量元素,可以长期地进行饮用。
自来水的主要缺点:不可以直接地饮用,需要加热烧开且待冷却后再进行饮用;处理过程之中使用了含氯的化学消毒剂,水中有余氯;管道供水,二次污染的风险。
因此相关专家建议:敞开壶盖煮沸水,让水中余氯以及管道杂质,随蒸气给蒸发掉,且开水当天喝,不要隔夜。
2、纯净水
纯净水为酸性水,主要是指采用蒸馏法、电渗析法等技术,对天然水进行深加工处理,去除有害物质、细菌的同时,一些对人体有益的有机物、矿物质也会一并被去除。长期饮用会破坏人体的酸碱平衡,使人体呈酸性。
纯净水的优点:没有任何的细菌,没有任何病毒,干净而且卫生;
纯净水的缺点:纯净水有较强的溶解功能,长期饮用会溶解体内的营养物质,造成我们自身体内的微量元素代谢失衡,导致人体营养不良,免疫力低下。
此外就是,纯净水主要是用于工作场所和公共场所的饮用水,不建议长期作为生活饮水。
3、山泉水
山泉水主要是指在特定地质下形成的、天然无污染的地下矿水,含有一定量的钙、钾、镁、钠、锶等元素。
山泉水的优点:它含有偏硅酸、锂、锶、锌、碘、硒等20多种微量元素和矿物质,且水中的微量元素是以离子的形式存在,非常容易吸收。水里面的微量元素吸收率能高达90%,且可以直径饮用。
山泉水的缺点:山泉水烧开以后钙离子和镁离子就会形成碳酸钙从水中沉淀下来。
如何科学饮水?
1、水摄入量:中国居民膳食指南推荐每天的饮水量大约是在1200-1500毫升(6-8杯)为宜,尤其是夏季运动后、冬天干燥时,要多喝水。
2、饮水速度:喝水时不要猛灌,这样容易加重肾脏负担,建议少量多次,每次喝150-200毫升为宜,不要口渴了再喝。建议采用滋润性的水到渠成的饮水方式,这样更有利于我们的身体健康。
3、饮水温度:以25℃~45℃为宜。温度超过65℃时,可损伤上消化道黏膜,增加疾病风险。
4、如何判断体内水分是否充足:饮水之后,每次的尿液基本上都能够保持清澈透明或略有。若尿液为清澈透明的黄色,即证明体内水分补充得比较足;如果尿液的颜色发深,则往往预示着缺水。当然,如果每天的尿量过多,其实也不利于身体健康,会造成水湿在体内储存。
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